Pappardelle
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Pappardelle
Para disfrutar de un buen plato de pasta son importantes algunas caracteríticas concretas e importantes. Aspectos que acostumbran a ser inadvertidos pero que son esenciales. Como, por ejemplo, que la salsa no resvale ni quede en el plato una vez se ha terminado la pasta. Por ese motivo es de gran importancia la forma de la pasta y el Pappardelle recoge la salsa. Su forma es la mejor si queremos disfrutar la pasta con la salsa.
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